不清洗油烟管道也会引起火灾!教你如何清洗排烟管道

2020-05-22 15:27:37

近日,发生一起由油烟管道起火引发的火灾,南湖区新气象路上的美厨大酒店冒出浓烟,很快,消防接警后赶往现场扑救。因起火的饭店位于重点路段,且在重点单位附近,所以派出消防特勤一中队、经开消防中队、南湖消防中队三个消防中队赶赴现场处置火情。在起火约二十分钟后,火被完全扑灭,没有人员被困及伤亡。经消防现场初步调查,起火原因是油烟管道内未及时清理的油污被引燃。

因为厨房一般都安装油烟管道,常年烟熏火燎,管道内壁很容易积下厚厚的油渍,厨师烧菜时经常用大火烹炒,火苗蹿得很高,很容易引燃管道内的油垢。每年餐饮场所油烟管道起火事故频频,其中有不少都是由于厨房排油管道引发的火情。厨房排油管道成了餐饮行业最易暗藏火灾隐患的部位。


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厨房油烟净化器是厨房中必不可少的设备,它能起到油烟净化效果,可是由于长时间的使用,厨房油烟净化器电场和排烟管道越来越脏,影响了使用的的效果,严重的话,还会引起火灾,这个时候就需要我们定期对油烟净化器电场和排烟管道进行清洗工作,那么,一般应该多久清洗一次,清洗时要注意哪些事项。


油烟净化器多久清洗一次?

对于厨房油烟净化器的用多久要清洗,严格来说是没有固定的周期,净化器是否要进行清洗,要视实际情况来定,我们建议是一到三个月清洗一次,但如果你所要处理的油烟溶度过大(餐店以湘川菜、烧烤等菜系为主),可能你十天或者半个月就要进行清洗。所以,业主要经常检查一下油烟净化器的电场,目视电场附着油烟过多,净化效率明显下降的话,就应该考虑清洗设备了。(关于油烟净化器电场的清洗方法,小编以前就有详细介绍,下面介绍一下排烟管道的几种清洗方法)

 

常见的几种排烟管道的清洗方法


01拆卸法



人工无法进入时用这个方法,当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,效果好,难度较大,用时较长。

 


02人工进入法



这个方法劳动强度较大,对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。

 


03空降法



安装清洗人员先拆下管道的最上截和最下截,这个方法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。危险性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

 


04开孔法



安装清洗人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,一般对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。

 


05机器设备清洗法



清洗周期短,油污较少的烟道采用这个方法。先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。